Praxis an Hauptschulen - Koch

Kochprofis am Werk

Unsere Schülerinnen und Schüler werden bereits in der 6. Jahrgangsstufe zum ersten Mal in der Schulküche tätig. Alle haben in der 7. Jahrgangsstufe "Soziales" (so heißt das frühere Fach HsB - sprich hauswirtschaftlich-sozialer Bereich - seit diesem Schuljahr). Zusätzlich konnte einer Gruppe von Siebt- und Achtklässlern ein "Sonderangebot" in Anspruch nehmen:

Herr Jakob Brendel, Küchenmeister und früher Entwickler im Nahrungsmittelbereich, hatte es sich zum Anliegen gemacht dieser Gruppe an mehreren Nachmittagen zu zeigen, wie man mit wenig Aufwand ein schmackhaftes Essen zubereiten kann.
Vielen Dank, Herr Brendel.